黒糖焼酎をベースに梅の実を漬け込み、黒糖砂糖を使用すると「純粋黒糖梅酒」になりますね。 黒糖は少し砕いて入れるも良いのですが、そのまま加えただけでも自然に溶けます。 注意 ：日本酒：清酒で造る場合はアルコール度数度以上の商品に限りキンミヤ焼酎にあう 焼酎用梅エキス 割梅 (わりうめ) ペット1800ml・ (18l)が割り材ストアでいつでもお買い得。当日お急ぎ便対象商品は、当日お届け可能です。アマゾン配送商品は、通常配送無料（一お湯割りに最適な温度は40～45℃ といわれています。 50℃以上と温度が高いときりっとした飲み口を楽しめます。 30℃～35℃と少し低めだと芋の渋みや苦みを感じられる味わいになります。
焼酎生産者の焼酎の梅干し割りの飲み方は こだわりを聞いてみた みしま村焼酎プロジェクト 公式
干物の作り方 白身ではカマスやアマダイなどが干物向きですが、基本的に種類は問いません何でもござれ。青魚はアジ・イワシ・サンマ・サバ等、これもまたどんな魚でもかまいません。 開き干し まず魚を開きにします。アジ開き干物(3L) 1枚真空 130～170g（オランダ産） / あじ / 鯵 / ひもの 納品明細書について 当店ではエコの観点から納品明細書の印刷、商品への同封は基本的にしていません。リピーター続出！ アジ干物 (あじ アジ 鯵 鰺) 熊本土産 天草の手作りみりん干し 2,700円 ～ 4,700円 ウニ通を唸らせる熊本土産 天草生うに 2本セット 7,560円 踊るアワビ！ 熊本土産 天草の活きあわび（鮑） 8,900円 ～ 15,000円 美味しいだけじゃ許せない！
アジのひらき 恋あじ 高知県大月町の特産品通販 おおつきマルシェ
